피우 바리스타학원

센서리 수업 현장

센서리 수업시간에는 여러 산지의 원두 맛을 비교하여, 커피 테이스트 노트를 작성하는 데 중점을 두는 수업입니다. 다음은 SCA 커피 센서리 수업 시간에 실시하는 다양한 수업 활동의 모습을 보여줍니다.

본 수업은 커피에 대한 이해를 높이고 감각 인식을 향상시키는 데 중점을 둡니다.

브루잉/센서리 수업 소개

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