교육 내용
- 교육 대상: 실무 경험이 없는 커피 입문자들을 위한 교육과정
- 교육 인원: 6명 이하
바리스타 스킬 초급_홈카페
바리스타 스킬 초급_홈카페 과정은 커피 제조의 기본을 배우는 과정입니다. 이 과정에서는 다음의 내용을 학습하게 됩니다.
1. 커피의 기본 지식: 커피의 종류와 원두의 특성, 원두의 저장 방법 등을 배웁니다.
2. 기본 장비 사용법: 에스프레소 머신, 그라인더, 탬퍼 등 바리스타에 필요한 기본 장비의 사용 방법을 익힙니다.
3. 에스프레소 추출: 올바른 그라인드 크기와 추출 시간, 물의 양 등을 조절하여 완벽한 에스프레소를 만드는 방법을 배웁니다.
4. 스팀 우유: 우유의 온도와 거품의 질을 조절하여 라떼나 카푸치노에 적합한 스팀 우유를 만드는 기법을 학습합니다.
이 과정을 통해 바리스타로서의 첫걸음을 내딛게 되며, 커피 제조의 기본 기술과 지식을 습득하게 됩니다.
초급 과정을 마친 후에는 중급, 고급 과정으로 나아가 실력을 더욱 향상시킬 수 있습니다.
